Les consultations s'articulent autour des éléments suivants:

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• Exploration pour définir vos objectifs et comprendre votre histoire.

• Approche narrative pour une prise en charge globale : identifier vos ressources afin de les mobiliser vers un changement durable, surmonter d’éventuels blocages et développer votre autonomie dans la gestion de votre alimentation. 

• Questionnaire de symptômes, portant sur votre santé et vos antécédents afin d'évaluer vos faiblesses organiques.

• Carnet alimentaire et analyse détaillée de vos habitudes alimentaires.

• Profilage métabolique afin de définir l'alimentation optimale adaptée à votre métabolisme.

• Si nécessaire: cure ciblée et de courte durée (pour détoxifier, pour rééquilibrer la flore, pour réguler la glycémie,…).

• Programme personnalisé des améliorations à apporter à vos habitudes alimentaires, à votre mode de vie et a votre environnement ciblant les changements à effectuer en priorité selon votre profil et votre état organique.

• Si nécessaire: recommandation d’une analyse sanguine (chez votre médecin traitant).

• Si nécessaire: prescription de compléments alimentaires.